Întâlnire cu Emil Brumaru (2)

În acest număr al revistei de cultură contemporană Timpul voi continua reproducerea discuției cu Emil Brumaru, ocazionată de prima ediție a programului „Literatura de azi la Librăria Bizantină”, inițiat în anul 2014.   – Să nu uităm...

1733 vizualizări

Întâlnire cu Emil Brumaru (1)

În 2014 am inițiat un program intitulat „Literatura de azi la Librăria Bizantină”, menit să le ofere scriitorilor români vizibilitatea și expunerea publică pe care le merită și pe care le-o datorăm, pentru că fără ei și fără opera lor literatura...

2286 vizualizări

Susan Parham: „De multe ori, deciziile economice, politice și spațiale sunt luate refuzând și subminând un peisaj cultural gastronomic și urban foarte bogat, fără măcar ca acei care iau deciziile să fie conștienți de impactul pe care îl au”

Între oraș și mâncare există o legătură indisociabilă. În general, localitățile s-au dezvoltat acolo unde a existat o sursă constantă de mâncare, unde aceasta a putut fi consumată și vândută. Odată însă cu Revoluția Industrială,...

1635 vizualizări